|
|
Kippeprut
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 Braadkip
2 Potjes gesneden champions
2 Grote uien
5 Knoflooktenen
1 kleine fles tomatenketchup
1 stronk selderij
Tijm
2 laurierbladeren
5 bouilontabletten kip
Kruidenzakje kip van Honig
Olijfolie/boter
1 blik ananasblokjes
Chilisaus
Sherry
Room culinair.
Voorbereiding:
Een grote braadkip trekken met 2 uien, een halve stronk selderij, wat tijm, 2 halve laurierblaadjes, 5 bouillontabletten en 1 kruidenzakje. 1 uur laten trekken.
Bereidingswijze:
De kip uit elkaar rukken, een scheut olijfolie in de pan smelten, 1 flesje tomatenketchup erbij gooien, de champignons en 1/2 blikje ananas erin pleuren, 5 knoflooktenen erbij flikkeren, 200 ml sherry en afmaken met room. Eet smakelijk.
|
|
|