|
|
Cappelletti Met Prei-bolognesesaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 pakjes cappalletti con prosciutto crudo (koelvers gevulde pasta
? 10 gedroogde tomaten in olie
? 2 eetlepels olijfolie
? 1 zak gesneden prei (500 g)
? 2 cups bolognesesaus (a 200 g)
? 1 zakje gemalen pastakaas (150 g)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Cappelletti koken volgens gebruiksaanwijzing. Tomaten fijnsnijden. In wok of braadpan olie verhitten. Prei ca. 3 minuten roerbakken. Saus en tomaten toevoegen en door en door verwarmen. Op smaak brengen met zout en peper. Cappelletti serveren met bolognesesaus en kaas.
|
|
|