|
|
Versierde Aardappel Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
750 gram aardappelen, 2 uien, 1 rode paprika, 1 groene paprika, 30 gram boter, 4 tomaten, 1 1/2 dl droge witte wijn, 50 gram geraspte belegen kaas.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Boen aardappelen goed schoon, Kook ze in de schil in 20 minuten gaar. Trek met behulp van een mesje de schil eraf en snijd ze in plakjes. Snijd de schoongemaakte uien en paprika′s in ringen. Fruit deze ringen in de boter. Voeg na 3 minuten de gewassen en in plakjes gesneden tomaat toe. Leg in een beboterde ovenvaste schaal laag om laag de aardappelen met de paprika en de tomaat. Zorg dat de bovenste laag uit aardappelen bestaat.Betrooi de schotel met de geraspte kaas. Giet tenslotte de wijn over de aardappelen. Schuif de schotel op de tweede richel van onder in de voorverwarmde oven (200 graden). Laat de inhoud in 15 minuten goed heet worden.
|
|
|