|
Browniesouffle
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 135 gram chocolade
125 gram boter
3 eierdooiers
3 eieren
70 gram suiker
25 gram bloem
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Doe de chocolade en de boetr bij elkaar en laat dit au bain marie smelten. Voeg de eierdooiers, eieren en suiker bijelkaar en klop dit (machinaal) heel luchtig. Spatel de chocolade door de luchtige eiermassa en de bloem en vul ingevette ovenschaaltjes met het verkregen mengsel. Zet ze koel weg. Doe ze, als het gerecht afgemaakt wordt, 8 minuten in een goed voorverwarmde oven op 180 graden. en bestrooi ze met poedersuiker.
|
|
|