|  | 
        
    Moccacoupe | Algemeen Bereidingstijd: 0-10 minuten
 Maaltijdgang: Nagerecht /
 Soort keuken: Nederlandse keuken
 Techniek:
 Aantal personen: 2 personen
 
 Ingredienten:
 - 1 eierdooier
 - 25 gram suiker
 - 2 eetlepels sterke koffie (van 2 eetlepels water met 1 dessertlepel oploskoffie)
 - 2 eetlepels koffielikeur
 - 1 bakje kwark
 - 1 eiwit
 
 Voorbereiding:
 
 
 Bereidingswijze:
 Roer de eierdooier schuimig met de suiker, roer de koffie en de likeur erdoor en roer dit samen door de kwark. Klop het eiwit stijf en schep het voorzichtig door het koffiekwarkmengsel.
 
 
 |  | 
 |