|
Groentesoep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 1 ui
-2 eetlepels tacokruiden (zakje)
-1 eetlepel olijfolie classico (Bertolli)
-1 rode paprika, in stukjes
-1 courgette, in plakjes
-1 pak Unox Soup It! rund basissoep
-1 blik maiskorrels a 300 g
-100 g Keurkaas belegen kaas, geraspt
-2 el fijngehakte peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Fruit de ui met de tacokruiden 3 min. in de olie.
Voeg de paprika en de courgette toe en bak ze 3 min. mee.
Schenk de Soup It! erbij en voeg de mais toe. Breng de soep aan de kook en kook hem ? 7 min.
Roer de kaas door de soep en laat hem smelten. Garneer de soep met de peterselie. Lekker met bruin stokbrood met kruidenboter.
|
|
|