|
|
Bloemkool Gebakken In Knoflookolie
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 teentjes knoflook, in dunne plakjes
-1 rood pepertje, in ringetjes (zonder zaadjes)
-2 el olijfolie traditioneel
-1 bloemkool, in kleine roosjes
-1/2 el citroensap
-peper, zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Fruit de knoflook met het pepertje 1 min. in de hete olie.
Voeg de bloemkool toe en bak de groente al omscheppend 3 min. mee.
Voeg het citroensap en peper en zout naar smaak toe en laat de bloemkool op een laag vuur beetgaar worden. Voeg zo nodig een beetje water toe zodat de bloemkool niet aanbrandt.
Lekker met basmatirijst en gebakken scholfilet.
|
|
|