Kersen-pannenkoeken.



Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
300 gram pannenkoekenmeel (1/3 tarwebloem, 1/3 boekweitmeel, 1/3 gerstemeel), +/- 1/2 liter rijste- of sojamelk, 250 gram kersen, ahornsiroop, bakmargarine.

Voorbereiding:
Je kunt zelf pannenkoekmeel samenstellen, maar er zijn ook prima kant en klare mixen verkrijgbaar (o.a. de bio-crepe-mix van de natuurwinkels-). Het boekweitmeel is een belangrijk ingredient voor het binden van de pannenkoeken.

Bereidingswijze:
Doe het meel in een ruime kom en meng het goed met zoveel rijste- of sojamelk dat het niet te waterig wordt. Laat het beslag minstens een half uur staan en roer het dan nog eens om. Verhit een koekenpan flink (stand 5 van 9) en laat een klein stukje bakmargarine smelten in de pan ,een margarine met palmvet zorgt ervoor de de pannenkoeken niet plakken aan de pan. Giet een flinke lepel beslag in de hete pan en wacht tot dit van boven droog is. Steek dan de pannenkoek een beetje los van de bodem en kontroleer of ie al bruin genoeg is... zo ja, omdraaien. Pas op voor aanbranden!

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024