Mahallabia

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Arabische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen

Ingredienten:
125 g arborio rijst (geblanceerd en gebroken in de keukenmachine) of rijstebloem
125 g gemalen geblancheerde amandelen
250 g suiker
1 eetlepel maizena
2 eetlepels eau de fleurs de oranger
1 liter melk
1/4 theelepel geraspte nootmuskaat of kaneel
granaatappel

Voorbereiding:
Rijst en amandelen blancheren en breken in de keukenmachine.

Bereidingswijze:
1 liter melk in een pan met inhoud van 2 liter aan de kook brengen. Roer de amandelen, suiker en nootmuskaat erdoor en neem daarna de pan van het vuur. Laat het mengsel 30 minuten weken.

Doe de rijst en de maizena in een kom en schep om. Giet de melk/amandelen erbij tot er een gladde pasta is ontstaan en breng zachtjes aan de kook.

15 minuten zachtjes koken en af en toe roeren. De laaste 3 minuten het oranjebloesemwater er bij, in bakjes doen en eventueel storten als het helemaal is afgekoeld. Afgarneren met granaatappelpitjes.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024