Uiensoep Uit De Perigord

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
4 uien,
flink veel knoflook,
50 gram boter,
50 gram bloem,
2 bouillonblokjes,
1 fles witte wijn,
2 eieren,
stokbrood,
geraspte kaas.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Boter laten smelten en de uien en knoflook hierin bakken. De bloem erbij en de bouillonblokjes. Langzaam de wijn erbij doen en goed roeren. Zelf bepalen hoe dik je hem laat. Dan de eieren er rauw in doen en met een vork erdoor heen roeren. Wat stukjes stokbrood en kaas erin doen en even onder de grill. In een soepbord opdienen en op het laatst met rode wijn chabrollen = als je nog een beetje soep over hebt er rode wijn bij doen en dan bord aan je mond om dit naar binnen te laten glijden. Dit is een uiensoep die speciaal voor de boeren is, dus lekker stevig.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 09-08-2020