|
|
Fruitmayonaise
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1/8 liter slagroom - 1 dl mayonaise - 1 eetlepel citroensap - 1 appel - 2 bananen - 1 dl in blokjes gesneden bleekselderij - 1 dl gehakte walnoten - 225 gram ananas - 100 gram blauwe druiven - verse slablaadjes
Voorbereiding:
Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd hem in blokjes. Pel de banaan en snijd hem in stukjes. Hak de walnoten fijn. Snijd de ananas in kleine stukjes.
Bereidingswijze:
Klop de slagroom en meng hem met de mayonaise. Breng het op smaak met citroensap. Voeg de appel, banaan, bleekselderij, walnoten en ananas toe. Vermeng alles luchtig met behulp van 2 vorken. Breng het mengsel over in een serveerschaaltje en zet het in de ijskast tot gebruik. Garneer met slablaadjes en de druiven.
|
|
|