|
|
Aggsas
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Scandinavische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1/4 kop boter of margarine
1 eetl bloem
1 kop melk
2 theel aangemaakte mosterd
1/2 theel zout
zwarte peper
2 hardgekookte eieren, fijngehakt
2 theel gehakte peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Smelt de boter op een matig vuur in een kleine sauspan. Voeg roerende de bloem toe, roer er alle klontjes uit en voeg roerend bij scheutjes tegelijk de melk toe.
Roer mosterd, zout en peper erbij.
Laat het op matig vuur al roerend binden. Voeg steeds roerend ei en peterselie toe.
|
|
|