|
|
Walnootbroodjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
200 gr.witbroodmix,1 3/4dl.lauwwarme melk,2 eetl.boter,100 gr.gehakte walnoten,1 teentje knoflook,2 eetl.groene kruiden (diepvries),snufje zout,1 ei
Voorbereiding:
Walnoten hakken.
Een soepel deeg kneden van de melk,het meel en de boter.
Laat dit rijzen ca.30 minuten.
Bereidingswijze:
Doe de gehakte walnoten met het uitgeperste teentje knoflook en de groene kruiden bij het gerezen deeg.
Voeg hierbij wat zout.
Maak nu van het doorgeknede deeg allemaal balletjes ter groote van een mooie stuiterbal.
Leg ze op de ingevette bakplaat en bestrijk ze met losgeklopt ei.
De oven is voorverwarmd op 220 graden en daar moeten ze 5 minuten in bakken.
Temper na 5 minuten de oven op 175 graden en laat ze nog 5 minuten bakken.
|
|
|