|
|
Sateh Babi
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 g varkensvlees
2 uien, gesnipperd
2 teentjes knoflook, geperst
2 theel goela djawa
1 theel zout
1,5 eetl ketjap
1 eetl boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Het vlees in dobbelsteentjes snijden. De ui en de uien en knoflook kneuzen met de goela djawa en zout.. dan in de gesmolten boter en ketjap roeren (niet op vuur). Vlees er goed inmengen. Ongeveer een half uur laten staan en dan aan satehstokjes rijgen.
Grill 10 min voorverwarmen.. aan beiden kanten 5 minuten roosteren.
|
|
|