|
|
Overheeeeeerlijk....
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 7 personen
Ingredienten:
2 grote eieren
100 gram boter (gesmolten)
100 gram suiker
100 gram bloem (niet zeven)
16 werthers echte snoepjes (= half zakje)
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 160 graden C (electr.)
Bereidingswijze:
klop in een kommetje de eieren los met een vork
Laat op een klein vuurtje de boter zachtjes smelten en laat hem een beetje afkoelen
Dan de snoepjes in een stevige plastic zak doen en laat dan de kids maar heerlijk erop meppen met de deegroller tot de snoepjes klein gehakt zijn (niet helemaal tot gruis!)
pak een 2e kom en doe daarin de bloem en de suiker (geen bakpoeder gebruiken)
roer dan snel met een vork de eieren en de gesmolten boter erdoor. paar seconden goed doorroeren.
als laatste snel de snoepjes erdoor roeren
Verdeel vervolgens de deegmassa over 7 vormpjes.
Zet de muffin vorm op de 3e richel van onderen in de voorverwarmde oven.
Laat eerst 10 minuten bakken op 160 graden c en zet dan de temperatuur op 180 graden c en laat nog 15 min. bakken, dus totaal 25 min. dan zijn ze perfect
Haal de muffins uit de oven en zet de 7 vormpjes op een bord om af te koelen. als ze afgekoeld zijn dan een grote plastic zak pakken en de muffins hierin naast elkaar erin zetten en de zak losjes dicht doen, en leg de plastic zak op een bord.
en smullen maar...
|
|
|