|
Knoflook Champignons
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 250 GR CHAMPIGNONS,1 EL FIJNGEHAKTE KNOFLOO,3 EL OLIJFOLIE,2 EL WITTE WIJN(OF DROGE SHERRY)ZOUT&PEPER.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: BORSTEL DE CHAMIGNONS SCHOON.VERWARM DE OLIJFOLIE OP MIDDELHOOG VUUR EN FRUIT DE KNOLOOK ZACHTJES IN DE OLIE.DRAAI HET VUUR HOOG EN VOEG DE CHAMPIGNONS TOE.LAAT ZE EVEN BAKKEN EN BLUS DAN MET EEN SCHEUT WITTE WIJN.LAAT HET GEHEEL AFGEDEKT CA, 15 MIN SMOREN.GIET HET AF EN LAAT DE CHAMPIGNONS AFKOELEN.
|
|
|