Lasagna-gehakttaart

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
8 plakjes bladerdeeg, 8 groene lasagnavellen, 1 grote rode paprika, 2 uien, 1 zakje gyroskruiden, 2 eetlepels margarine, zout, peper, bechamelsaus (zakje),1/2 liter melk, 6 bladeren van chinese- of witte kool, bloem, 800 gram rundergehakt, 1 ei (losgeklopt).

Voorbereiding:
Ui snipperen, paprika schoonmaken en in kleine stukjes snijden.

Bereidingswijze:
Bladerdeegplakjes op aanrecht leggen om te laten ontdooien.
In grote pan ruim water met wat zout aan de kook brengen. De lasagnavellen een voor een in het water laten glijden. 7 min koken. De vellen een voor een uit het water halen, afspoelen onder koud water en op aanrecht leggen. In hetzelfde water de koolbladeren koken in 3 min. De koolbladeren uit de pan halen, afspoelen met koud water en droogdeppen met keukenpapier.
In wok boter verwarmen en hierin ui 3 min zachtjes bakken. Gehakt toevoegen en in 10 min rul bakken. Zout, peper, gyroskruiden en paprika toevoegen en nog 10. min zachtjes bakken.Gehakt in zeef scheppen en laten uitdruipen.Bechamelsaus maken zoals op verpakking staat.
Bakblik invetten en oven voorverwarmen op 200 graden. Aanrecht bestuiven met wat bloem.
6 plakjes bladerdeeg op elkaar leggen en uitrollen tot ronde lap, de bakvorm hiermee bekleden met opstaande rand, iets overhangend.
Op de bodem drie lasagnavellen leggen, eventueel iets bijsnijden. Daarop 2 koolbladeren en daarop de helft van het gehaktmengsel. Dan weer 3 lasagnavellen en de helft van de bechamelsaus erover en afdekken met 2 koolbladeren. Dan de rest van het gehaktmengsel. Dan 2 koolbladeren en de rest van de saus en dan de laatste twee lasgnavellen.2 bladerdeegvellen uitrollen tot ronde lap. Hiermee bovenkant afdekken en iets aandrukken. Met losgeklopt ei de bovenkant van taart bestrijken. In het midden van de taart met appelboor een gaatje maken in het deeg.
De taart in ongeveer 1 uur bakken in de oven.
De taart uit de oven halen en drie kwartier wachten alvorens op te dienen. In acht punten snijden.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 24-09-2020