|
Eiersaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 0,5 pot mayonaise * scheutje koffiemelk * 5 eieren * paar augurken * 2 a 3 tenen knoflook * 1 kleine ui * peper en zout
Voorbereiding: Kook de eieren in ongeveer 8 minuten hard. Snijd intussen de ui en de augurk heel fijn.
Bereidingswijze: Meng in een kom de mayonaise en de koffiemelk door elkaar. Prak de eieren en doe ze in de kom, hetzelfde doe je met de ui en de augurk. Pers de knoflook uit(of snij deze heel klein) en doe ook deze erbij. Meng alles goed door elkaar en breng op smaak met peper en zout.
|
|
|