|
|
Bonenschotel Met Gehakt En Paprika *
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 groene paprika * 1 rode paprika * 1 ui * 2 teentjes knoflook * 2 eetl. olie * 200 gr. rundergehakt * 3 eetl. shoarmakruiden * zout * 6 eetl. hot ketchup * 1 blik kidney beans of bruine bonen (415 gr.) * 1 pot witte bonen (360 gr.)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Paprikas wassen. Halveren, zaadlijsten verwijderen en in stukjes snijden. Ui pellen en snipperen. Knoflook pellen en fijnsnijden. In braadpan olie verhitten. Gehakt toevoegen en met vork in 5 min. rulbakken. Uit de pan halen. In het overgebleven braadvet bakken: ui, paprika, knoflook, shoarmakruiden, zout en hot ketchup. 10 min. zachtjes bakken, af en toe roeren. Gehakt weer toevoegen. Intussen kidney beans en witte bonen afgieten. Aan gehaktmengsel toevoegen. Door elkaar scheppen. Met deksel op pan in 5 min. door en door heet laten worden.
|
|
|