Schol Met Ciderwijn

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
100 g Parijse champignons
2 uien
2 sjalotten
1 gereinigde schol (ongeveer 1,2 kg)
2 eetlepels gehakte bieslook
4 koffielepels boter
2 dl ciderwijn
peper en zout

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 210?C (stand 6-7). Leg een bakvel in een ovenschotel. Borstel de champignons schoon en hak ze fijn. Pel de uien en de sjalotten en hak ze fijn. Kruid de binnenkant van de vis met peper en zout.

Leg de gehakte champignons op de bodem van de ovenschotel en verdeel er nadien de gehakte sjalotten en uien over. Leg er de vis op en maak enkele inkervingen in de rug van de vis.

Bestrooi met de gehakte peterselie en verdeel er de nootjes boter over. Giet er de ciderwijn over. Plaats de schotel gedurende 35 minuten in de oven.

Dit gerecht smaakt heerlijk met gekookte aardappelen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 23-10-2018