|
Vanille Rolletjes (vanilkove Rohlicky)
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Tsjechische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Voor 75 stuks: 100 g poedersuiker, 100 g gemalen walnoten, 200 g boter, 370 g bloem, 1 ei, 1 theelepel bakpoeder
bloemsuiker en vanillesuiker om in te rollen
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng de bloem, de noten, het bakpoeder en de suiker. Kneed er de blokjes boter onder.
Laat het deeg even rusten in de frigo.
Maak rolletjes van het deeg en snij hier stukjes af van een 4 a 5 cm. Buig deze stukjes om tot een maantje en laat 10-15 min bakken op 200?C (op bakpapier).
Rol de koekjes als ze nog warm zijn in een mengsel van bloemsuiker en vanillesuiker.
|
|
|