|
|
Spaanse Aardappels
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
- 4 grote vastkokende aardappels
- 50 gr chorizo
- 50 gr ger.jonge kaas
- 1 klein blikje crispy mais
- bieslook
- paprikapoeder
- peper en zout
- 1 tomaat
Voorbereiding:
- tomaat in plakjes snijden
- bieslook knippen
Bereidingswijze:
- boen de aardappels schoon
- kook ze 20 min in water met zout en giet ze daarna af
- laat de aardappels wat afkoelen en snijd ze in de lengte middendoor
- verdeel de in dunne plakjes gesneden tomaat over de aardappels
- dan de chorizodan de mais
- bestrooi ze dan met de geraspte kaas
- doe er dan de bieslook, paprikapoeder en peper en zout naar smaak op
- plaats ze onder de grill en gratineer ze ca. 8 min.
|
|
|