|
|
Broccoli-bloemkoolsoep
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
450 g bloemkool,
225 g broccoli,
0.5 blokje bouillon,
1 l water,
1 kruidentuiltje,
gehakte peterselie,
peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De bloemkool en de broccoli wassen en fijnsnijden.
Het water met de beide groenten, het bouillonblokje en het kruidentuiltje aan de kook brengen en 20 minuten laten koken.
Vervolgens het kruidentuiltje verwijderen en de soep goed mixen.
Op smaak brengen met wat peper en afwerken met gehakte peterselie.
|
|
|