Kampersteur



Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
8 eieren -
30 gram boter -
30 gram bloem -
1/2 liter melk -
2 eetlepels mosterd -
zout en versgemalen peper -
2 eetlepels fijngehakte peterselie

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Kook de eieren hard in water met wat zout. Smelt de boter in een steelpan met een dikke bodem en roer er de bloem door. Blijf kort roeren tot het mengsel als een bal van de panbodem loslaat. Roer er scheut voor scheut de koude melk door en roer goed om te voorkomen dat de saus klontert. Laat de saus op laag vuur regelmatig roerend 5 minuten zachtjes pruttelen om de bloemsmaak kwijt te raken. Roer er van het vuur af de mosterd door en breng op smaak met wat zout en peper. Halveer de gepelde eieren, leg ze in een platte schaal en schep er de saus over. Bestrooi met fijngehakte peterselie.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 21-10-2020