|
|
Gebakken Krieltjes Met Groenten En Spekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 rode ui* 1 dunne prei* ? paprika* 100 gram magere spekblokjes* 1 eetlepel olie* 1 zakje gare minikrieltjes(450 gram)* zout* peper* 100 gram geraspte oude kaas
Voorbereiding:
Pel en snipper de ui. Snijd de prei in smalle ringen, was hem en laat hem uitlekken. Snijd de paprika in stukjes.
Bereidingswijze:
Bak de spekblokjes in weinig olie in 2-3 minuten knapperig. Roer de ui, de paprika en de prei erdoor en bak ze ca. 1 minuut mee. Doe de krieltjes in de pan en laat ze afgedekt en op een laag vuur in ca. 3-5 minuten gaar worden. Neem het deksel van de pan, zet het vuur hoog en bak de aardappeltjes lichtbruin. Breng het gerecht op smaak met zout en peper. Strooi aan tafel de kaas erover. ******Magnetron: bak de spekreepjes afgedekt ca. 1 minuut zonder olie op vol vermogen. Roer de ui, de paprika en de prei erdoor en verwarm afgedekt nog ca. ? minuut op vol vermogen. Doe de krieltjes erbij en laat alles ca. 2 minuten afgedekt op vol vermogen gaar worden.******Voor 4 personen: Gebruik 100 gram spekblokjes en 100 gram hamblokjes. Verdubbel de overige hoeveelheden
|
|
|