|
Cake
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 200 gram Benecol ? margarine,
200 gram fijn tafelsuiker,
mespuntje zout,
4 eieren,
200 gram zelfrijzend bakmeel,
? eetl. geraspte citroenschil.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verwarm de oven op 150 graden en vet een cakeblik van 22 cm in met Benecol ? margarine en bestuif het met een beetje bloem.
Klop de benecol ? margarine samen met suiker en zout tot een lichte romige massa(ongeveer 10 minuten.).
Klop de eieren er een voor een doorheen.
Zeef het bakmeel,spatel het door het beslag en voeg de citroenschil toe.
Bak de cake in midden van de oven in ca. 75 minuten gaar en lichtbruin.
De cake is gaar als een erin gestoken metalen prikker er droog en schoon uitkomt.
Laat de cake 5 minuten afkoelen in de vorm en keer deze dan om boven een taartrooster.
|
|
|