|
|
Licht Exotische Gevulde Paprika
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
3 paprika′s, 2 eieren, 1 ui, 2 tenen knoflook, 100 g (jong) belegen kaas in plakken, 250 g gehakt, klein blikje ananas, ketjap, kruiden naar keuze (bijv. een zakje Hongaarse kruiden)
Voorbereiding:
Kluts de eieren en voeg er een scheutje ketjap en de kruiden aan toe. Snij de ui in stukjes. Verwarm de oven voor op 170 graden.
Bereidingswijze:
Braad het gehakt bruin en voeg onderwijl de in stukjes gesneden ui toe en pers de knoflook erbij uit. Voeg daarna het eimengsel toe. Verdeel de paprika′s elk in twee helften en bevochtig de buitenkanten iets (dit om bitter worden door het bakproces te voorkomen). Verdeel de vulling over de paprika′s en leg de kaas eroverheen. Tien minuten in de oven -> eet smakelijk!
|
|
|