|
|
Aardappelpizza
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pak pizzadeeg
500 gram vastkokende aardappelen
2 eetlepels olijfolie
4 gehakte tenen knoflook
anderhalve eetlepel verse,gehakte rozenmarijn
zeezout
knoflookpeterselie-olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 220 graden. Bereid het deeg volgens de aanwijzingen op de verpakking. Maak 4 kleine pizzabodems. Prik het deeg een paar keer in met een vork. Schil de aardappelen en schaaf ze in flinterdunne plakken. Schep de aardappelplakjes om met de olijfolie, knolflook en rozenmarijn. Verdeel het aardappelmengsel over het deeg. bestrooi de pizza licht met zeezout. Beleg een bakplaat met ingevet bakpapier en leg daarop de pizza′s. Bak deze in ongeveer 20 minuten gaar of tot de aardappelen krokant en mooi goudbruin zijn. Bestrijk derand met een kwastje met de knoflookpeterselie-olie.
|
|
|