|
Tzaziki
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Yogurt. komkommer. knoflook. dille. basilicum. olijfolie. peper zout suiker.
Voorbereiding: Rasp de komkommer en druk het vocht er uit.een griekse yogurt zou leuk zijn ,maar is moeilijk te krijgen.een yogurt die vol en dik is , is ook goed. verwarm de olijfolie met dille en basilicum en zout en peper en knoflook.(geperst)
Bereidingswijze: Meng de olijfolie en de yogurt, en de komkommer door elkaar,zorg dat de olie afgekoeld is(ongeveer 1 eet lepel ruim).Meng nog een teentje knoflook,liefst geperst, door het geheel.
|
|
|