|
|
Witlofstamppot
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
4 struikjes witlof, circa 500 gram
1 eetlepel boter
2 deciliter melk
1 pakje aardappelpuree met kaas (Maggi)
1 duobakje hamreepjes, circa 200 gram
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de witlof en halveer deze in de lengte. Snijd de bittere kernm eruit en snijd de struikjes in reepjes. Verhit de boter in de wok en laat hierin de witlofreepjes circa 4 minuten roerbakken. Verdun intussen in een pan 2 deciliter melk met 3.5 deciliter water en breng dit mengsel aan de kook. Neem de pan van het vuur en roer door de inhoud hiervan de pureepoeder. Schep de witlof en de hamreepjes door de nu warme aardappelpuree en klaar is kees.
|
|
|