|
|
Servische Bonensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Joegoslavische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 liter kippeboullion, 3 kipfilets, uien, pot witte bonen in tomatensaus, salami, 2x laurierblad, 2x kruidnagel, thijm, peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak de kipfilet en uien gaar in een pan, met wat peper en zout. In de tussentijd laat je de boullion koken in een grote pan. Als de kip (bijna) gaar is kun je het bij de boullion in doen, samen met de witte bonen in tomatensaus, blokjes salami (zoveel als je zelf lekker vind), laurierbladen, kruidnagels en thijm. Dit alles laat je lekker sudderen. Hoe langer je het laat staan hoe lekkerder het wordt, maar je kan het al wel gewoon eten zodra de kip goed gaar is.
|
|
|