Appel-kaasschotel



Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
  • 1 citroen
  • 40 g rozijntjes
  • 4 appelen (Boskoop)
  • 4 plakjes cake
  • 2 cl rum
  • 2 eieren
  • 60 g boter (bakboter)
  • 60 g suiker
  • 250 g verse kaas (halfvet)
  • 2 theelepels maiszetmeel

    Voorbereiding:


    Bereidingswijze:
    De citroen grondig wassen en de schil raspen. De helft van de citroen uitpersen.
    In een kommetje met heet water de rozijnen ongeveer 5 minuten laten zwellen.
    De appelen schillen, in schijfjes snijden en besprenkelen met citroensap.
    De appelschijfjes een drietal minuten laten koken in een bodempje water. In een zeef laten uitlekken.
    In een ovenschotel de plakjes cake leggen en besprenkelen met rum.
    Boter, suiker en citroensap tot een schuimige massa roeren. Een voor een de eierdooiers toevoegen en er daarna de verse kaas, het maiszetmeel en tweederde van de appelen erdoor mengen.
    De eiwitten stijfkloppen en voorzichtig door het kaasmengsel roeren. Het geheel op de plakjes cake scheppen en de rest van de appelen en de rozijntjes erover verdelen.
    In 30 minuten gaar en goudbruin laten worden in een oven van 200 graden

    Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 18-11-2019