|
|
Kaaswentelteefjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 sneden witbrood (bij voorkeur casinobrood); mosterd; 2 plakken belegen kaas; 1/2 tl tijmblaadjes; peper; 1-2 eieren; 1-2 el slagroom; zout; peper; 2-3 el olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bestijk het brood heel dun met mosterd. Leg op 2 sneden een plak belegen kaas en verdeel hier de tijm en wat peper over. Leg de andere 2 sneden erop en druk de dubbele boterhammen stevig op elkaar. Snijd elke boterham diagonaal in 4 driehoeken. Klop de eieren los met de slagroom, peper en zout. Verhit de olijfolie in een grote koekenpan. Haal de wentelteefjes eerst door het losgeklopte ei en bak ze daarna op middelhoog vuur aan beide zijden goudgeel en krokant. Serveer ze warm.
|
|
|