|
Rookworstbeignets
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 rookworst, 100 gr zelfrijzend bakmeel, 1 ei, 1,5 dl appelsap, peterselie, bieslook, zout en peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: De worst in plakjes van 2 cm snijden.
In een kom zelfrijzend bakmeel, zout en peper naar smaak,1 el peterselie, en het ei.
De helft van de appelsap erdoor roeren tot de klontjes weg zijn.
Daarna de rest van de appelsap toevoegen.
De worstplakjes door het beslag halen en in de frituur in 3 min goudbruin laten worden.
Bestooien met bieslook
|
|
|