|
Mosterdsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 sjalotje
10 g boter
1-2 el mosterd
1/4 l slagroom
evt. 1 tl allesbinder
zout
peper
Voorbereiding: Het sjalotje snipperen.
Bereidingswijze: Het sjalotje in ca. 2 min. in de boter fruiten. De mosterd en room toevoegen en het even laten inkoken. Indien nodig de saus binden met allesbinder. Naar smaak zout en peper, en evt. mosterd, toevoegen.
|
|
|