|
|
Italiaanse Winterschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
750 g broccoli, druppels citroensap, 350 g tagliatelle (groen maar wit is ook lekker)
2 ons hamblokjes, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 bekertje creme fraiche, geraspte kaas.
Voorbereiding:
Broccoli wassen en in kleine roosjes verdelen, ui snipperen en knoflook persen.
Grill voorverwarmen.
Bereidingswijze:
Kook broccoli met citroensap 5 minuten. Pasta gaar koken. Bak ham in olijfolie of boter en voeg ui en knoflook toe en laat even meebakken. Roer de creme fraiche erdoor en breng op smaak met zout en peper.
Schep pasta in schaal daarna broccoli, schenk saus en kaas erover en laat kaas even smelten onder hete grill.
|
|
|