|
Italiaanse Worst
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 gedroogde chili - 1/2 tl cayennepeper - 900 gr varkensgehakt
2 tenen knoflook, gehakt - 1 tl zwarte peper - 1 tl zout - 1 1/2 tl venkelzaad - 1 tl Italiaanse kruiden
- 0,8 dl droge rode wijn - 1 el suiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Alle ingredienten in een grote schaal goed mengen. Vormen tot worstjes of in een varkensdarm proppen en op de gewenste grote afbinden.
|
|
|