|
Fettucine
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gr fettucine
500 gr garnalen
30 gr boter
1 eetlepel olijfolie
6 lente-uitjes
1 teen knoflook
2 ? dl slagroom
2 eetlepels peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook fettucine in water (al dente) ? uit laten lekken ? terug in de pan doen
Verhit boter/olie in pan ? fruit uien en knoflook 1 minuut ? voeg garnalen toe en bak ca 2-3 minuten tot kleur verandert ? neem garnalen uit pan ? slagroom in de pan en aan de kook brengen ? vuur laag en room laten uitkoken tot gewenste dikte ? garnalen toevoegen ? peper en zout erbij en 1 minuut zachtjes laten koken.
Meng garnalen met fettucine.
Bestuiven met peterselie.
|
|
|