Cubaanse Kip Met Ananas

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
4 kippenbouten *
1 ui *
1 teentje knoflook *
1 rode Spaanse peper *
3 eetlepels (olijf)olie *
1 blikje tomatenblokjes (netto 400 gram) *
3 eetlepels blanke rozijnen *
1 theelepel oregano *
? kippenbouillontablet *
1 blikje ananasstukjes (netto 227 gram) *
4 eetlepels bruine rum *
citroensap *
zout * (versgemalen) peper.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Kippenbouten bestrooien met zout en peper en besprenkelen met citroensap. Kip ca. 30 minuten in de koelkast zetten.

Ui en knoflook pellen en heel fijn snipperen.

Peper schoonmaken, zaadjes verwijderen en peper in reepjes snijden.

In (hapjes)pan olie verhitten en kippenbouten in ca. 5 minuten rondom bruin bakken.

Op bord leggen en in bakvet ui en knoflook in ca. 2 minuten zachtjes glazig fruiten.

Tomatenblokjes, peperreepjes, rozijnen en oregano erdoor roeren.

Bouillontablet erboven verkruimelen, 2 dl water toevoegen en het geheel al roerend aan de kook brengen.

Kippenbouten in de saus leggen en afgedekt in ca. 45 minuten zachtjes gaar stoven.

Ananas met sap en rum door het gerecht scheppen en nog ca. 5 minuten zachtjes meewarmen.

Op smaak brengen met zout en peper.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 17-05-2022