|
Zalm-zeewiersoep
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Zeewier (hoeveelheid naar eigen behoefte)
zalmrestanten (zoals het hoofd, etc)
soepgroenten zoals prei, wortel, ui, knoflook
zout
Voorbereiding: Hak alle soepgroenten fijn.
Bereidingswijze: Voeg de ingredienten toe aan een pan vol water en laat het koken voor ong. 20 min. Dan neem de zalm delen uit de pan en ontdoe het van graten. Dan voeg het vlees weer aan de soep toe en laat het voor 20 min. verder koken. Voeg room naar smaak toe. Afkoelen en klaar is kees!
|
|
|