|
Biefstuk Met Prei En Mosterdsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 biefstukken,4 witten van prei,2 eetlepels graanmosterd,100gr margarine,4 eetlepels water,2 eetlepels gehakt bieslook en tuinkers
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bak de biefstukken naar wens.Snij het wit van de prei in ruitjes,bak aan in wat margarine en blus ze met water als ze mooi glazig zijn.Voeg er de mosterd aan toe en werk het geheel op met de rest van de margarine tot volledige binding.Schik de prei op een bord en leg er de biefstuk op,oversaus het geheel en overstrooi met het bieslook.Serveer eventueel met een gestoomd aardappeltje
|
|
|