|
Dadar Sambal (een Pittige Omelet)
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 3 eieren
zout
1 tl sambal (of meer naar smaak)
1 in ringetjes gesneden dunne prei
een stukje fijngesnipperde ui
1 el boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Klop de eieren los met wat zout, de sambal, prei en de ui.
Smelt de boter in een ruime koekepan en schenk het ei-mengsel hierin.
Verdeel het vulsel gelijkmatig.
Bak de omelet op een laag vuur gaar.
Sla de omelet naar twee zijden dubbel en snijd hem in smalle reepjes.
|
|
|