|
Aardappel-bonensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 fles Maggi Basis voor groentesoep
4 aardappelen, in blokjes
200 g knolselderij
250 g sperziebonen, schoongemaakt en gebroken
300 g boerensoepgroenten (Vers)
1 pot witte bonen in tomatensaus a 340 g
1/2 mosterdcervelaatworst, in plakjes
2 el grof gehakt selderijblad
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schenk de soepbasis en 1 1/2 l water in een pan en voeg de aardappelen, de knolselderij en de sperziebonen toe. Kook de soep 15 min.
Voeg de soepgroenten, de witte bonen met de saus en de worst toe en kook de soep nog 7 min.
Garneer de soep met de selderij en serveer met stokbrood.
|
|
|