|
Tandoorikip
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 100gr tandooripasta/8 el.(bulgaarse)yoghurt/
4 kipfilets van elk ca.75gr/1 citroen.
Voorbereiding: Het vlees 30 min.laten marineren: vermeng de tandooripasta in een ruime schaal met de yoghurt.wentel de kipfilets door het tandoorimengsel en laat ze minstens 30 min marineren.snijd de citroen in 8 dunne plakjes neem de kipfilets uit de marinade en laat ze goed uitlekken.
Bereidingswijze: OP DE BARBECUE:rooster de filets boven de gloeiend hete kool in ca. 10 min.gaar;keer de filets af en toe leg de citroenplakjes op de filets.
|
|
|