|
Pasta Met Wilde Champignons En Geitenkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 400 gr pasta
200 gr wilde champignons
2 eetlepels gehakte bieslook
2 dl room
1 dl sherry
1 gehakte sjalot
2 gehakte teentjes look
4 blaadjes salie
boter
4 sneetjes geitenkaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de pasta al dente en spoel ze onder koud stromend water
- Stoof de gehakte look en sjalot aan in wat solo en voeg er de gewassen champignons aan toe
- Voeg er de sherry en de room aan toe en de salie
- Warm de pasta op in de saus
- Serveer en leg een schijfje geitenkaas over de pasta
- Overstrooi met bieslook
|
|
|