Boemboe Bali Van Makreel

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
1 kilo makreel
* 2 uien
* 2 knoflooktenen
* 2 lombokjes
* olie
* 1 theelepel trassie
* 1 theelepel asem
* 1/2 theelepel laos
* 3 salamblaadjes
* 1 dikke sereh
* goela djawa
* beetje zout
*stukje gember en een scheutje citroen.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
De vis schoonmaken en in een paar stukken snijden. De visstukken in ruime olie droogbakken. De kruiden, (knoflook, lombok, trassie, gember) in de vijzel fijmaken, ui snipperen en dit alles in de olie fruiten met de rest van de kruiden. Een scheut water erbij gieten, daarna de citroen en de sereh en salam en zout toevoegen.Op een niet al te groot vuur alles goed omroeren en en een paar min. laten pruttelen. De gebakken vis voorzichtig in het sausje doen, zodat de vis niet aan stukken valt. Laat dit 10 min. lekker sudderen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 17-01-2021