|
|
Vegetarische Rijst-kerrieschotel Met Paprika
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 uien,2 rode en 1 groene paprika,2 tomaten,1 plak jong belegen kaas{100 gram},300 gram zilvervlies rijst,1 pak diepvries doperwten of blik,1 teentje knoflook,1 eetl kerriepoeder,zout,peper en peterselie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In een koekepan ui fruiten en knoflook erbij persen.
Toevoegen:paprikastukjes-1 tomaat {andere voor garnering},kerriepoeder,zout en peper en dit ongeveer 10 minuten stoven.
In een warme schaal de rfijst doen de kaas erdoor scheppen. De doperwtwen langs de rand scheppen en het ui paprika mengsel in het midden over de rijst verdelen. Garneren met tomaat en peterselie
|
|
|