Poolse Soep

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Poolse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
1 bosje bladbietjes (of lentebietjes,dat zijn die jonge bietjes die in maanden mei-juni goedkoop zijn)

1/4 liter water *
sap van een halve citroen *
1 eetlepel suiker *
snufje zout *
1 liter kanemelk *
1/2 komkmmer *
4 halve hardgekookte eieren *
handjevol fijngehak bieslook *
wat radijsjes *

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Bietjes met blad en stengels in kleine dobbelsteentjes snijden en tien minuten koken in weinig water (1/4 liter met de suiker,het zout en het sap van een halve citroen.


U kunt daarbij nog een stukje citroenschil voegen. Laat de soep afkoelen.


Intussen snijd u de komkommer in zeer kleine dobbelsteentjes,de radijsjes idem dito en hakt het bieslook zeer fijn.


Zodra de soep koud is roert u de karnemelk erdoor.


Op elk bord doet u een gelijke portie van de gehakte groenten en giet daar een soep overheen.

Serveren met een halve hardgekookte ei in het midden.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-02-2020