|
|
Ham Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 plakjes ham
2 sneetjes wittebrood
1 eetl. mosterd
50 gram versgeraspte belegen goudse kaas
1 snufje versgemalen peper
1 eetl. olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd grote plakken ham doormidden. Verwijder eventuele vetrandjes en kerf de rand van de ham op regelmatige afstanden in om krom trekken te voorkomen. Verkruimel het brood zonder korsten en roer er de mosterd, de geraspte kaas, wat peper en zoveel olie door tot het een samenhangend mengsel is.
Verwarm de ovengrill voor. Leg de plakken ham in een ovenschaal of op de bakplaat en zet circa 5 minuten niet te dicht onder de grill. Keer de plakken ham om en bestrijk ze met het broodmengsel. Zet nog 2 tot 3 minuten niet te dicht onder de grill tot het korstje begint te kleuren. Serveer meteen. Heerlijk met aardappelpuree en bijvoorbeeld sperzieboontjes of tuinboontjes.
|
|
|