|
|
Mosselen In Kokos
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 citroen, 1 limoen, 2 el fijngesneden gemberwortel, 2 laurierblaadjes, 1 stengel sereh in stukken gesneden, 2 el krorianderblaadjes. 4 teentjes knoflook, 1 rode peper in grove stukken, zout en peper, 2 dl kokosmelk, 2 kg mosselen.
Voorbereiding:
Breng aan de kook en kook hierin de mosselen om ca.7-10 min tot ze allemaal goed open staan.
Bereidingswijze:
De kooktijd is afhankelijk van de grootte van de mosselen.
|
|
|